ELAH-DUFOUR SPA

Settore: Dolciario - Comparto: produzione di prodotti dolciari e cioccolato

Esigenza azienda cliente

Il gruppo Elah Dufour Novi è una storica azienda alimentare dolciaria piemontese, leader di mercato nella fascia di prodotti premium di alta qualità. Produce, utilizzando materie prime del territorio, nocciole delle Langhe e cacao di primissima scelta, con l'obiettivo di offrire sempre ed esclusivamente il più elevato standard qualitativo.

Esigenze espresse:

  • abbattere i costi energetici.
  • Effettuare un intervento con tecnologie innovative capaci di durare nel tempo.
  • Flessibilità volta ad assecondare lo sviluppo futuro dell'azienda.
  • Realizzazione di un sistema autonomo che non sottragga tempo prezioso a chi si occupa della produzione e della qualità dei prodotti.